欢迎来到赣州大财神app和宏儒企业管理服务有（yǒu）限公（gōng）司网站（zhàn）！
咨询热线：
18970771486
欢迎来到赣州大财神app和宏儒企业管理服务有（yǒu）限公（gōng）司网站（zhàn）！
咨询热线：
18970771486
地（dì）址（zhǐ）：赣州市章贡（gòng）区会昌路9号锦（jǐn）绣锦程4栋1202室（shì）
电话：0797-8409678
传真（zhēn）：0797-8409879
客服经（jīng）理电话（huà）：13970722186 18970771486
邮箱（xiāng）：736703710@qq.com
网址：www.zhoushan.14842.xinxiang.zz.pingliang.ww38.viennacitytours.com
随着消费（fèi）者（zhě）对（duì）食品（pǐn）安全要（yào）求的不断提高，各（gè）国纷（fēn）纷制定出（chū）严格的食品安全法规（guī）。食品安全法规（guī）的增多（duō）和技术标准的不（bú）统一，使食（shí）品制造商难以应对。为（wéi）满足各方（fāng）面的要求，在丹麦标准协会（Danish Standards Association）的倡导下，通过（guò）国（guó）际标准化组织（ISO）协调，将相关的国家标准在国际范围内进（jìn）行整合，终形（xíng）成统一（yī）的国际食（shí）品（pǐn）安全管理体（tǐ）系（xì）。目前，此项工作正在进行当（dāng）中。
2001年初，丹麦标准协会向ISO／TC34食品生产秘（mì）书处提交了《ISO／AW1 22000———食品管（guǎn）理体系（xì）要求》的（de）提案，TC34的14个成员愿意（yì）参加（jiā）《ISO22000———食品安全管（guǎn）理体系要求》新（xīn）标（biāo）准（zhǔn）的制（zhì）定（dìng）工作，并建议为该标准起（qǐ）草（cǎo）成立（lì）一个（gè）工作组（ISO／TC34／WG）。根据工作组2001年11月份在哥（gē）本（běn）哈根召（zhào）开的初次会议要求，到2004年（nián）末，将（jiāng）出版（bǎn）《ISO22000———食品安全管理体系要求》标准。
目前，标准草案（àn）———ISO／WD 22000《食品安全管理体系（FSM）要（yào）求》已（yǐ）经出台。该（gāi）草案规定了FSM体系运行的各项（xiàng）要（yào）求，提出FSM体系（xì）的组（zǔ）成（chéng）要素。该标准具体包括8个方面的（de）内（nèi）容：
1．范围
这（zhè）些要求适用于整个食品链中希望设（shè）计和实施有效（xiào）的食品（pǐn）安全（quán）管理体系的操作者（operators），包括与食品链中一个或多个（gè）步骤相（xiàng）关的组织以及其他（tā）直接（jiē）涉及食品（pǐn）链的组织。
2．规范性引用文件
ISO 9000：2000质量管理（lǐ）体系———基础与词汇。
3．术语和定（dìng）义
3．1控制措施（shī）（行动和（hé）活（huó）动）
3．2关键（jiàn）控（kòng）制点
3．3关键（jiàn）限值（zhí）
3．4终端产（chǎn）品
3．5流程（chéng）图（tú）
3．6食品安全
根据预期用途（tú）准备和／或消费食品时，确保食品的消费不会对消（xiāo）费者产生危害。
3．7食品安全管理体系（FSM体系）
用来指导和控制一个组织关于（yú）食品安全（quán）的管理体系（xì）。
3．8 FSM体（tǐ）系的确（què）认（rèn）
通过客（kè）观（guān）证据以确（què）认（rèn）食品安全管理体系，包括危害（hài）分（fèn）析（xī）、关键（jiàn）控制点（CCP）计划和支持性安全措施（shī）（SSM）程序，以确保食品安全。
3．9 FSM体系的（de）验（yàn）证
通过客观证据（jù），确定所规定（dìng）的食品安全（quán）管理体（tǐ）系要求被履（lǚ）行（háng），且满足所规定的执（zhí）行准则。
3．10危害
3．11执（zhí）行（háng）准则
3．12潜在危害
3．13相关危害（hài）
3．14安（ān）全性可疑产品
3．15 SSM程序
3．16支持（chí）性安全措（cuò）施（SSM）
地址：赣（gàn）州市章贡区（qū）会昌（chāng）路9号锦绣锦程4栋1202室
电话（huà）：0797-8409678
传（chuán）真：0797-8409879
邮箱：736703710@qq.com
网址（zhǐ）：www.zhoushan.14842.xinxiang.zz.pingliang.ww38.viennacitytours.com
