2）、生产（chǎn）加工部（bù） 分
　　（1）、有机食品的（de）年（nián）度生产计（jì）划
       ①有机食品的年生（shēng）产计划的 制定（何时、何地、谁、怎样（yàng）决（jué）定了（le）什（shí）么计划（huá）5W1H）
       ②计划变更的程序
      （2）、原材（cái）料的入库及（jí）保管
       ①原（yuán）料入库（kù）的（de）确认内（nèi）容
       ②品质 检查的方（fāng）法和合格（gé）与否的判断标准（zhǔn）
       ③不合格原（yuán）料的处（chù）理
       ④合格原料（liào）的识别及保（bǎo）管方法（fǎ）
       ⑤记录的（de）名称和方法（fǎ）
     （3）机械设（shè）备的维修及清洗
       ①使用（yòng）前（qián）后的清扫（sǎo）、清洗方（fāng）法
       ②机械（xiè）和器具（jù）的维修（xiū）方（fāng）法
       ③消毒（dú）方法及消（xiāo）毒后处（chù）理（lǐ）、对其效果的确认
       ④使用药剂（jì）的清（qīng）单
       ⑤记录的名 称（chēng）和方法
 （4）、批号管理
       ①有机识别用的货（huò）物的（de）批（pī）次号编号方法
       ②从原料到（dào）产品出货的各道工序的（de）货物批次号编号管理方（fāng）法

（5）、出货
       ① 产品（pǐn）的检查方法及标准（zhǔn）
       ②不合格产（chǎn）品的处理
       ③合格（gé）产（chǎn）品的保管（guǎn）方法（fǎ）
       ④出货 程序（xù）（与（yǔ）普（pǔ）通（tōng）农（nóng）产品的区分、向运输人员的（de）交货）
       ⑤记（jì）录的名称及（jí）方法
    （6）、卫生管理
       ①工厂（chǎng）内（nèi）外及相（xiàng）关设（shè）施的防虫防（fáng）鼠方法
       ②对外委托单位的选择标准
       ③ 使用药（yào）剂的清单
       ④记录的名（míng）称和方法
   （7）、投诉的处理
       ①接到（dào）投诉时的对策
       ②投诉原 因的（de）调查、改正及预防措施
       ③记录（lù）的名称及（jí）方（fāng）法

（8）、给认（rèn）证机（jī）构的报告
       ①同意接受注册认证（zhèng）机构的检查
       ②年度栽培计划、实际栽（zāi）培结果、收（shōu）获（huò）累计（jì）、生产损（sǔn）耗及不合格（gé）产品的数（shù）量（liàng）、分（fèn）客户的销售业绩。

（9）、记录（lù）管理（lǐ）
       ①各种（zhǒng）规程（chéng）及文（wén）本数据的（de）完成、修改方法
       ②完成、修改后的（de）新版文本的使（shǐ）用方法（fǎ）
       ③记录名称

（10）、内部检查
       ①内部检（jiǎn）查的（de）实施（shī）计划
       ②内部检（jiǎn）查（chá）员的责任和权（quán）限
       ③ 发现问题（tí）时的改（gǎi）正（zhèng）措施
       ④改正（zhèng）措施（shī）效果的验证
       ⑤记录的名称
  （11）、合同内容的确认
       ①合同及定货要求事（shì）项的确认（rèn）方（fāng）法
       ②要求事项的传（chuán）达及通（tōng）知事项
       ③合同内容（róng）及定货要求发生变化时的措施
       ④记录的（de）名（míng）称
 （12）、教育、培训
       ①必要的教育、培训内容和目（mù）的
       ②认证机构（gòu）举办的培训（xùn）班（bān）的参加（jiā）情况
 （三）、记录的完（wán）成和保存　
　　文本及数据（jù）数据类（lèi）文件的管理规程（保存时间（jiān）3年以上）
 （四（sì））、内部检查
　　1、内部（bù）检查监督（dū）方（fāng）法规（guī）程（chéng）
      2、对操作规程进行定期重新审（shěn）阅、修订的规程
      3、对生产（chǎn）过程进（jìn）行检查和确认并提出改进意见的规程
      4、对各类记录（lù）进行（háng）确认（rèn）、签字认（rèn）可规程
    （五（wǔ））、合同内容的确认
　　为了确认和履行合同及定单要求的规程
　（六）、教育和（hé）培训
    对本企业参与有机生产经（jīng）营活动的 所有成员进（jìn）行的必要（yào）的教育和培（péi）训（xùn）规程。